手指饼干（宝宝零食）的做法步骤

• 步骤 1：

  分离蛋清跟蛋黄 盆要保证无油无水

• 步骤 2：

  糖加入蛋白内打发至干性发泡

• 步骤 3：

  蛋黄打散

• 步骤 4：

  把蛋黄糊倒入打发好的蛋白内 翻拌均匀

• 步骤 5：

  筛入面粉 翻拌均匀

• 步骤 6：

  提前预热烤箱 把面糊倒入裱花袋内 剪开小圆口 挤入烤盘内

• 步骤 7：

  放入烤箱中层 180度上下火烤10分钟左右