零失败的柠檬海绵蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  先把烘焙模具准备好，在底部涂上油脂并铺上烘焙纸，这样可以避免蛋糕粘住底部。不然出来的蛋糕表面就不光滑了哟

• 步骤 2：

  把预混粉、鸡蛋、稀奶油混合在一起，先用橡皮刮刀搅拌均匀，然后再电动搅拌器在最高档搅拌3分钟，直至成光滑的面糊

• 步骤 3：

  用刮刀将光滑面糊放入模具中铺平。用力在桌上震荡几下，表面就会比较平整了

• 步骤 4：

  把搅拌好的面糊放入烤箱中层烤45分钟。顶热160度，底热140度，记得一定要用上下管加热烤喔！

• 步骤 5：

  快烤好的时候，大概45分钟时，可以打开用一把餐刀插入到蛋糕里面再拔出，如果刀尖上还有生面糊，则表示还未烤好。可以再多烤几分钟

• 步骤 6：

  蛋糕烤好了，只要用烘焙纸就不会粘啦，或者在烘焙纸上再涂点油脂，就一定不会粘住的

• 步骤 7：

  将蛋糕冷却、切块，把糖粉轻轻地撒在蛋糕上，包装里赠糖粉，所以不用再买啦

• 步骤 8：

  淋上巧克力糖浆、装饰上撒糖就做好了～