瘦肉芙蓉蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  加入盐和酒打成蛋液，因为南方做菜习惯性的放米酒去腥，不喜欢的亲可以不加

• 步骤 2：

  加水继续打蛋液

• 步骤 3：

  用勺子把泡泡滤掉

• 步骤 4：

  盖上保鲜膜大火蒸五分钟以后改为小火

• 步骤 5：

  待凝固后加入瘦肉和葱，撒上几滴油和酱油，再蒸3分钟，肉熟透即可

• 步骤 6：

  营养美味的瘦肉芙蓉蛋做好啦，搭配玉米粥和包子，很营养很中式，有木有