瓠子赤肉鸡蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  瓠子半根切薄片。

• 步骤 2：

  

  锅中煮水，放入瓠子片。

• 步骤 3：

  

  瘦肉片中加入欧福蛋白液。

• 步骤 4：

  

  加入淡盐生抽一勺。

• 步骤 5：

  

  盐和糖。

• 步骤 6：

  

  加入一勺清水抓拌，再加入面粉，抓匀。

• 步骤 7：

  

  准备一些生粉。

• 步骤 8：

  

  关小火，肉片蘸一点生粉再下入锅中。

• 步骤 9：

  

  肉片全部下入以后把火开大，搅一下汤。

• 步骤 10：

  

  淋一点淡盐生抽。

• 步骤 11：

  

  取一只鸡蛋打散。

• 步骤 12：

  

  均匀打入汤中。

• 步骤 13：

  

  撒上一些胡椒粉。

• 步骤 14：

  

  放上香菜。

• 步骤 15：

  

  淋一些芝麻香油。

• 步骤 16：

  

  盛好汤和预约煮好的米饭。

• 步骤 17：

  

  完成。

• 步骤 18：

  

  肉很嫩滑哦。