香酥糖饼的做法步骤

• 步骤 1：

  热水冲入面粉中拌成絮状，揉成团。

• 步骤 2：

  饧20分钟。

• 步骤 3：

  另取50克低筋粉拌入热油中。

• 步骤 4：

  面团擀成薄片，抹上油酥。

• 步骤 5：

  卷起来，边卷边抻薄。

• 步骤 6：

  揪剂按扁。

• 步骤 7：

  白糖加芝麻再加30克面粉，这部分没写在食材中。拌匀成糖馅。

• 步骤 8：

  逐个包好糖馅擀成约5毫米厚的饼。

• 步骤 9：

  油锅烙至两面金黄。