蔓越莓曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  蔓越莓切碎，越碎越好；

• 步骤 2：

  黄油提前软化，用电动打蛋器打至发白，呈现羽毛状；

• 步骤 3：

  分两次加入蛋液，打至均匀；

• 步骤 4：

  分两次加入牛奶，打至均匀；

• 步骤 5：

  筛入低筋面粉和蔓越莓，用刮刀切拌均匀，注意不要过度搅拌；

• 步骤 6：

  装入裱花袋中，在烤盘上挤出曲奇花纹；

• 步骤 7：

  烤箱预热160度，放入烤盘后，烤18分钟左右；

• 步骤 8：

  烤好后，将曲奇放在网架上晒凉，密封保存。

• 步骤 9：

  成品图

• 步骤 10：

  成品图