做个冻龄美人吧,蔓越莓老北京艾窝窝

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做个冻龄美人吧,蔓越莓老北京艾窝窝收藏

浏览 263468 收藏 6049 时间 30~60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 糯米(能做12个) 150g
  • 蔓越莓果酱 适量
  • 椰蓉 适量
你的笑好甜 2019年11月16日发布
艾窝窝是一种历史悠久的北京风味小吃,糯米粉(江米)和面粉制成的外皮。其内包的馅料富有变化,有核桃仁、芝麻、瓜子仁、山药泥等营养丰富的天然食材,质地粘软,口味香甜,色泽雪白,常以红色山楂糕点缀,美观、喜庆。因其皮外糁薄粉,上作一凹,故名艾窝窝。
艾窝窝营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。
此菜谱在传统基础上稍加创新,把馅料换成了美国蔓越莓,鲜果颗粒饱满, 高水分、低热量、高纤维、多矿物质,新鲜多汁,富含多种营养素,其中具有抗氧化的花青素最受追捧,多吃一些是不是可以冻龄啊!
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