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凉拌青瓜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 青瓜 两条
- 小辣椒 两颗
- 大蒜 三颗
- 酱油 一小羹
- 陈醋 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
凉拌青瓜的做法步骤
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步骤 1：
蒜头辣椒备好、切成碎丁。
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步骤 2：
青瓜洗干净后,成条拍,试过干切但是没有清新的黄瓜味！所以整条拍！整条拍！整条拍！用刀背一短一段拍,黄瓜的清新味就拍出来啦啦啦！！！
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步骤 3：
热锅下油、小火放辣椒蒜蓉、一次放酱油、盐、糖、陈醋，闻到酸辣味后直接倒入青瓜，大火翻炒一会儿就可以出锅啦！（有时间的话青瓜可以➕点盐腌制一下更爽口）
小贴士
热锅下油爆香酱料,更入味、更入味、更入味。
夏日炎炎、胃口不太好,酸辣的青瓜最为可口清新了。
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