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步骤 1：
先切葱姜蒜，少许。锅里倒入油，爆炒葱姜蒜，出味。
步骤 2：
放入一勺糖，一勺老抽（上色）下排骨炒，一直到排骨两端的骨头露一些出来，放烧开的热水，没过排骨多一点，放豆角。
步骤 3：
放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少许。小火炖10分钟，再放入一些葱丝，再炖。
步骤 4：
大概半个小时就可以吃了，愿意吃炖得非常熟的，可以多炖一段时间
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