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红酒香草烤羊小排收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 小羊肋排 4根
- 红酒 2大勺
- 迷迭香 1/4小勺
- 意大利综合香草 1/2小勺
- 蒜末 1大勺
- 姜末 1大勺
- 蜂蜜
- 烤肉酱 1又1/2大勺
- 蜂蜜 1小勺
- 小番茄 适量
- 土豆 适量
- 黑胡椒碎
红酒香草烤羊小排的做法步骤
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步骤 1：
将所有腌肉料混合均匀，把羊小排洗净沥干水分放入腌肉料中腌制4个小时以上
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步骤 2：
配菜洗净切小块备用；烤盘上事先抹一层橄榄油备用
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步骤 3：
把腌制好的羊小排平铺在烤盘上，旁边的配菜上面撒少许盐和黑胡椒同烤
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步骤 4：
烤箱200度烤20分钟左右（中途可取出在羊小排上刷一层腌肉汁继续烘烤）
小贴士
烤羊排的时间和熟度按个人喜欢来决定,烤箱的温度也根据自家烤箱的脾性来调整
