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胡萝卜蛋糕收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 胡萝卜丝 55g
- 植物油 30g
- 细砂糖 38g
- 低筋面粉 70g
- 鸡蛋 1个
- 盐 1g
- 肉桂粉 一小撮
- 柠檬皮屑 1/4个
- 柠檬汁 8g
- 泡打粉 2g
胡萝卜蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
植物油加糖搅拌均匀
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步骤 2：
加入鸡蛋搅拌均匀
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步骤 3：
加入柠檬皮屑和柠檬汁，搅拌均匀
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步骤 4：
将低筋面粉、肉桂粉、泡打粉混合均匀
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步骤 5：
将粉类混合物过筛加入前面的液体混合物中，搅拌均匀，注意不要搅拌过度
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步骤 6：
将胡萝卜丝加入面糊中拌匀
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步骤 7：
将面糊倒入模具中，我用的大号马芬，大概4个的量，然后放入预热好180度左右的烤箱中烘培烤约18分钟左右即可～牙签插进去出来没有粘上湿湿的面糊就是熟了
这款胡萝卜蛋糕味道比较清甜，加上肉桂的香味，我个人挺喜欢的一款～做法也很简单快捷哦～方子分量大概4个大号马芬模
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