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步骤 1:
大米洗净浸泡半小时。
步骤 2:
干贝泡20分钟。
步骤 3:
鲍鱼洗净切花刀,也可以切片。
步骤 4:
泡好的大米,干贝,加1200毫升鸡汤,小火煮半小时。
步骤 5:
加入小鲍鱼,姜片,再煮半小时。
步骤 6:
粥煮好后,拌入鸡丝,再加一点盐调味,就可以吃了。
步骤 7:
成品图。
这个粥就需要提前熬鸡汤。大家也可以在炖鸡的时候留一些鸡汤来用。鸡汤要把表面的浮油撇去,不然油多会太腻了。
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