家常～肉丝青瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  备好材料，买青瓜的时候，拿着青瓜，摇一摇，比较软的，就是比较嫩的

• 步骤 2：

  猪肉切丝，加点生粉，酱油，腌一下

• 步骤 3：

  洗干净青瓜，切好青瓜，不想青瓜煮太软，就切厚点了。烧干锅里的水，加点油，加入青瓜翻炒，加入蒜头，太干可以加点水

• 步骤 4：

  炒至刚刚好熟透，上碟

• 步骤 5：

  把腌好的猪肉，放到锅里煮，加水，直至煮熟

• 步骤 6：

  把煮熟的肉丝连汁淋在青瓜上，完工了✌