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八时入席洋葱番茄薯仔银鳕鱼煲收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 1只
- 洋葱 一只
- 番茄 一只
- 鳕鱼 2块
- 葱 一根
- 柠檬 一片
- 干香菇 1朵
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 黑胡椒 适量
- 生抽 适量
八时入席洋葱番茄薯仔银鳕鱼煲的做法步骤
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步骤 1：
鳕鱼解冻，厨房纸吸干鱼身水分，胡椒，盐，点点生抽摸匀鱼身，放边待用。
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步骤 2：
洋葱切好，少量油超香，倒入容器煲中垫底。切好土豆铺在洋葱上，切好番茄铺在土豆上，撒适量盐跟鸡精。
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步骤 3：
待用的鳕鱼至番茄最上层，发好的干香菇切碎，撒入煲中，一根葱穿过鳕鱼扣住柠檬。
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步骤 4：
我用的电紫砂煲，快速20分钟就行，煤气灶应该小火闷30分钟就行了。一点要小火，不然鱼会老。
看八时入席就想试了，没想到真的好吃营养又简单。
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