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豆角焖面收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉 根据个人口味
- 手擀面 1斤
- 大葱 少半根
- 大料 1颗
- 姜 2片
- 豆角 1斤
- 土豆 1个
- 芹菜 1根
- 开水 少许
- 酱油 少许
- 蒜末 少许
豆角焖面的做法步骤
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步骤 1：
放少许食用油在锅里，然后放入葱段、姜片。
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步骤 2：
放入切好的五花肉片和大料
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步骤 3：
在把肉的水气炒没之后放入豆角，翻炒一下
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步骤 4：
继续加入土豆和芹菜，加入酱油翻炒两分钟即可
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步骤 5：
加入开水，大火。锅内沸腾后把手擀面放入锅内，尽量铺平在菜的表面。
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步骤 6：
盖上锅盖，改中火。十五分钟后把切碎的蒜末放入锅底的菜中稍做搅拌，关火即可！
小贴士
开水的水量以总菜量为准。菜全部放到锅里后倒入水，水就刚好和菜齐平就可以了！
几乎所有人都喜欢吃，而且很方便！
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