一个上午所需的热量足够了，还有丰富的维生素，而且简单快捷，适合赶时间的上班一族（三文治也可以在晚上提前做好，早上用微波炉加热，芝士溶在面包里更好吃）。
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营养早餐—三文治配蔬菜沙拉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 咸方包 3片
- 鸡蛋 1个
- 火腿 1片
- 芝士 1片
- 紫甘蓝 适量
- 京包菜 适量
- 圣女果 少许
- 沙拉酱 适量
- 盐 少许
- 橄榄油 少许
营养早餐—三文治配蔬菜沙拉的做法步骤
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步骤 1：
三文治的做法：先煎一个荷包蛋，火腿片解冻后稍煎热；
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步骤 2：
咸方包切去四边，取两片分别在一个面擦上沙拉酱，然后夹上荷包蛋，再把火腿片放在上面的面包上，接着放芝士片，盖上剩下的一片面包，把做好的三文治对角切成两个三角形，就成两份三文治了（好像很复杂，其实很简单，顺序可自行排列）。
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步骤 3：
蔬菜沙拉的做法：把菜洗干净晾干水分，用适量的冷开水加点盐把菜泡5分钟左右，捞起沥干水分后切丝；
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步骤 4：
用一个较深的碗盛菜丝，加入少许盐、橄榄油和沙拉酱拌匀，再配上圣女果即可。
小贴士
蔬菜沙拉可以用自己喜欢的菜：生菜、黄瓜、马铃薯……
撒上少许胡椒粉，味道也不错。
