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土豆炖牛肉收藏
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所需食材
- 牛肉 500g
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1个
- 姜 1块
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 3g
- 白糖 3颗
土豆炖牛肉的做法步骤
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步骤 1：
早上，去了回民牛羊店，买了四十元牛腩回来，凉水下锅去除血沫。
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步骤 2：
十分钟捞起，干净水洗净就可。
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步骤 3：
炒个简单的糖色， 料酒，糖，老抽，生抽，葱姜八角，香叶，下锅，把中医小料一定放进去。
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步骤 4：
大火炖起，不到一个小时左右小火炖。
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步骤 5：
准备土豆，红萝卜蔬菜混搭一下。
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步骤 6：
大约两个多小时出锅，临近放入土豆等入味。因为着急送饭任务，没有放入碟子拍照漂亮的照片。遗憾了哈哈
天凉了，又要进补的节奏啊！儿子喜欢牛羊肉不得了，中午就吃牛肉加土豆的结合。爱吃的孩子一定会长高。。
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