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步骤 1:
准备普通面粉150g(做出来的饼刚好一小盘)
步骤 2:
用烧开的水和面,面里搁点儿盐,大约2g(随自己口味啦~)
步骤 3:
和好的面团分成两份,分别擀成薄的面皮
步骤 4:
打一个鸡蛋,一汤勺的葱花,用手捏一小撮盐,搅匀
步骤 5:
打好的鸡蛋倒在一张面皮上摊开,盖上另一张面皮,把两张面皮的四周捏合
步骤 6:
锅热倒两勺香油,油温热后放入饼胚,两面煎至金黄色即可
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