清炖莴苣排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  先将剁好洗净的排骨用开水焯一遍，去掉血水。排骨捞起，锅里重新加新的水半锅，放入排骨，姜片，花椒粒，一起煮。

• 步骤 2：

  煮个半个小时左右，放入事先切成菱形的莴苣，继续煮。

• 步骤 3：

  大概需要十分钟，煮到莴苣软了，就可以了。喜欢吃咸一点的就放一点盐，调匀就好了。