桃胶雪燕银耳羹的做法步骤

• 步骤 1：

  拿出适量的桃胶与雪燕，分别放到密封的盒子里用纯净水泡发24小时，泡发期间可放冰箱里存放，中间无需换水。

• 步骤 2：

  经过24小时都已经泡发好了，挑出里面的杂质，再清洗一下。

• 步骤 3：

  选择新鲜银耳一颗，这里使用的银耳是新鲜的。或泡发一颗干银耳。

• 步骤 4：

  将桃胶雪燕银耳同时放入锅中，加适量纯净水，中火开锅后调至小火。

• 步骤 5：

  半小时后关火。感觉满满的胶质。

• 步骤 6：

  盛入密封盒中，完全凉后放入冰箱。

• 步骤 7：

  每次食用时可根据个人口味加入适量的大枣，枸杞、冰糖、桂花和梨子。把这些食材清洗处理好后放入锅中后，在盛一勺桃胶雪莲银耳羹放入锅中，加一小碗清水，使用中火，5-8分钟后便可食用。

• 步骤 8：

  一碗润润的羹就好了。

• 步骤 9：

  或者选择用牛奶来加热食用，牛奶的量可以根据个人需求加量，一碗牛奶大概是一人份。将枸杞，大枣，冰糖，牛奶及之前煮好的羹，同时入锅，调至中火五分钟左右，期间需要搅动以免粘到锅上。

• 步骤 10：

  就这样，羹好了……