微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
肉丝虾仁炒意大利面收藏
浏览 125305
收藏 25
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 意大利面 适量
- 虾仁 五个
- 肉丝 适量
- 胡萝卜 一根
- 洋葱 1/4个
- 姜丝 适量
- 蒜瓣 2瓣
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 油 适量
肉丝虾仁炒意大利面的做法步骤
-
步骤 1：
胡萝卜洋葱切丝备用。
-
步骤 2：
猪肉切丝，用少许生抽腌制，姜丝和蒜片一起备用。
-
步骤 3：
虾仁去虾线洗净用料酒、蚝油腌制十分钟
-
步骤 4：
意大利面先用清水煮熟，不要煮的太软，捞起来沥干。
-
步骤 5：
热锅加油，油烧热后倒入猪肉姜蒜一起炒香，再加入虾仁一起炒熟盛起备用。
-
步骤 6：
重新倒油，加入胡萝卜丝和洋葱，炒至六成熟倒入意大利面，加盐适量。
-
步骤 7：
意大利面炒香后将虾仁肉丝倒入一起翻炒。
-
步骤 8：
加蚝油、鸡精，起锅装盘。
小贴士
意大利面不能煮的太软，煮过心就好！
