改良版照烧鸡腿(烤箱版)

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浏览 172229 收藏 362 时间 30–60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 去骨鸡大腿 2只
  • 日式淡口酱油 100ml
  • 日式浓口酱油 50ml
  • 味淋 50ml
  • 蜂蜜 两小勺
  • 麻油 适量
  • 细砂糖 适量
木小小暮 2016年12月14日发布
市面上卖照烧鸡腿的店有很多,但我大部分都吃不习惯,太甜了。这道改良版照烧鸡腿,甜味儿还是有的,但是咸香味儿占主导,并且不会和甜味显得格格不入。之前只有家里有烤箱,店里没有,所以鸡腿是用煎的,鸡皮会因为受热太快而卷曲不好看。松下NB-H3201到手后,第一件事就是实验烤箱版照烧鸡腿,果然鸡皮要好看很多,并且不会出现外面都煎焦了里面还没熟的情况。
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