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香菇木耳猪肉包收藏
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所需食材
- 猪五花肉 1000g
- 油 100g
- 料酒 5g
- 生抽 15g
- 糖粉 5g
- 黑胡椒 10g
- 盐 15g
- 木耳 200g
- 香菇 15朵（小）
- 葱 三颗
- 姜 小半个
- 孜然 3g
- 豆瓣酱 5g
- 酵母粉 6g
- 鸡蛋 一个
- 猪油 50g
- 白菜 200g
香菇木耳猪肉包的做法步骤
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步骤 1：
葱姜和肉剁碎，买的五花肉肥肉少把猪油加进去。生抽，盐，豆瓣酱，孜然，黑胡椒，全加进去剁
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步骤 2：
白菜剁碎，挤去水分，香菇切丁，想口感好最好切丁不是剁碎，然后把白菜和香菇加油一起拌，这个是从别人的菜谱里面学的哦。分开拌然后拌一起不会出水
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步骤 3：
剩下你要做的就是搅拌，鸡蛋，油，白菜汁，盐，一直搅拌。我是第一天弄好第二天在做的。同时还在泡木耳。
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步骤 4：
木耳也切碎放进去 我没加酱油，所以做出来肉馅是白的不喜欢的就加点酱油。如果喜欢润的可以加点水啊浓汤宝啊皮冻之类的
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步骤 5：
酵母加温水揉，然后放温暖的地方发发成这样就好了
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步骤 6：
包包子步骤百度都有哈哈我包的这么丑就不教了
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步骤 7：
蒸包子方法就是 包好 温水放进锅里第二次醒发20分钟 然后大火上汽20分装 再闷5分装
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步骤 8：
做好的哈哈黄黄的
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步骤 9：
自己包的 肉方的超级多 木耳也切大点好口感更脆
小贴士
自己做了一次就感觉 外面一块或者多少一个的还是别吃了 两斤五花菜 24 也就做出来26个包子 还有那么多香菇木耳白菜的 加上面 怎么也得三块钱才能不赔 而且吃了一场就感觉自己做的真的不一样 能自己做还是自己做别外面吃了
回到家一直心心念要吃包子，肉多的哈哈，正好周末于是昨天买了肉，还有面和红豆今天来做包子(ಡωಡ) ，自己家吃盐很淡所以你们大概会感觉没啥盐味哈哈，可以根据个人口味改哦。
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