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步骤 1:
鱼切好。用葱姜蒜酱油盐腌10分钟左右。
步骤 2:
步骤 3:
拍上少许生粉(不要太厚)
步骤 4:
锅中下油六成热,放入鱼
步骤 5:
煎至两面金黄
步骤 6:
用腌鱼的葱姜蒜加入少许酱油,盐和陈醋调成料汁
步骤 7:
把调好的料汁倒入鱼中加入少量的水煮开,大火收汁。
步骤 8:
上碟。
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