因为爱喝粥,所以特别喜欢研究各种粥的做法。而鸡又有很多种吃法,鸡丝粥,爆炒,或是做汤都是非常有营养的。
但远歌想说,海参与鸡丝、皮蛋搭配更美味,并且信威海参的营养价值极高,口感也非常棒,大家可以尝试。
寒冷的冬日,一碗营养价值极高并且还不会发胖的粥让你享受冬日里的片刻温暖。
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步骤 1:
准备鸡丝肉250g
步骤 2:
信威野生海参5只,需要提前泡发,泡发步骤请搜寻豆果
步骤 3:
皮蛋4只
步骤 4:
大小米混合200g,洗好,备用。
步骤 5:
准备好所有食材后,先将信威野生海参放入锅里,大火煮1分钟,捞出。切碎。
步骤 6:
信威野生海参切碎
步骤 7:
四只皮蛋如锅,大火煮沸。捞出,备用。
步骤 8:
准备鸡汤150毫升。
步骤 9:
将洗好的大米小米、信威野生海参、鸡丝、放入高压锅,加入150毫升鸡汤,1000毫升的水。
步骤 10:
加入味极鲜半勺
步骤 11:
加入0.5g盐
步骤 12:
加入以上食材后,大火煮20分钟后,转小火煮5分钟。
步骤 13:
煮粥的时间,将过水后的皮蛋切碎
步骤 14:
准备少量葱花
步骤 15:
开锅后将皮蛋加入,大火熬一分钟。关火。
步骤 16:
最后加入葱花,一碗营养价值极高的信威海参皮蛋鸡丝粥就这样做好啦~