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步骤 1:
土豆切块,洗净,放水里把多余的淀粉洗掉。
步骤 2:
蒜拍散,葱切小段。
步骤 3:
热油下蒜瓣煸香。
步骤 4:
倒入土豆。
步骤 5:
半煎半炸,煎至金黄色。
步骤 6:
倒入适量的汤,炒熟。
步骤 7:
加入少许盐,适量的白糖、孜然粉、葱花,捞拌均匀即可。
步骤 8:
上碟。
步骤 9:
撒上芝麻。
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