虾滑的做法步骤

• 步骤 1：

  虾洗净，挑去虾线

• 步骤 2：

  去掉壳

• 步骤 3：

  拨好的虾留几个完整的，其他的虾先拍散，再轻剁成泥

• 步骤 4：

  依次加入盐，淀粉，向一个方向搅拌，直到筷子有点搅不动就行了。将提前留的整虾切成块，放入虾泥中，拌匀。放冰箱冷冻一会，下锅

• 步骤 5：

  完成