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步骤 1:
洗净的青菜放进水里煮熟(我是冷水放进去的,待水开后再多煮几分钟) 水里放点油
步骤 2:
煮好就沥水摆盘
步骤 3:
锅里倒少量的油,油热好了就放蒜,姜,豆瓣炒香(因为豆瓣酱是咸的,所以盐的用量就自己把握),之后淀粉兑水倒入锅中
步骤 4:
熬好的汁淋到青菜上即可
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