微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
西兰花溜鸡片收藏
浏览 111225
收藏 131
时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 西兰花 1棵
- 鸡脯肉 1片
- 六月鲜酱油 1/2汤匙
- 料酒 1汤匙
- 白胡椒粉 少许
- 淀粉 1汤匙
西兰花溜鸡片的做法步骤
-
步骤 1：
鸡脯肉切成片，用料酒、淀粉抓匀，备用
-
步骤 2：
西兰花冲洗干净后揪成小朵（西兰花都有很粗的梗，扔掉揪太浪费啦，去皮后切成片用起来），用开水迅速焯一下
-
步骤 3：
鸡片先入油锅翻炒，颜色变白后，放入西兰花一同翻炒，加入六月鲜酱油调味，出锅前撒些白胡椒粉
小贴士
鸡脯肉炒制前用料酒和淀粉抓匀，炒出来会比较嫩。西兰花大大的梗去掉皮后切片炒食，有营养，又不浪费
如今日子都过的不错，平常大鱼大肉的很容易，过节更是一堆的硬菜，这时候才最最需要荤素搭配的清淡家常菜。
热门菜谱
