自制肉松的做法步骤

• 步骤 1：

  将梅条肉去筋

• 步骤 2：

  切成小块

• 步骤 3：

  下冷水烧开

• 步骤 4：

  捞出洗去浮沫

• 步骤 5：

  小茴香用纱布包好

• 步骤 6：

  放入高压锅里压20分钟

• 步骤 7：

  煮熟后，捞出凉透放入食品袋中，敲打到肉质松散

• 步骤 8：

  用手撕成细条状，热锅放入油，糖，盐，生抽黄酒等调料进行炒制

• 步骤 9：

  炒干水份，用揽拌机分几次打一下，打好后散上熟芝麻，喷香可囗的肉松就做好了