葱油千层饼【电饼档版】的做法步骤

• 步骤 1：

  先放个不太美的成品图哈哈

• 步骤 2：

  这个真的好压饿啊 早上吃了两三个现在也不想吃

• 步骤 3：

  很生气第一遍居然没保存

• 步骤 4：

  温水合面 这个不用发 用筷子搅拌在一起 然后用凉水揉一起

• 步骤 5：

  葱叶切花 不用太碎 就平时葱花就好

• 步骤 6：

  葱白切一刀 锅里加猪油熬 我忘拍了

• 步骤 7：

  炸小葱的时候准备油酥 小盘子里面加两三勺面粉 准备调料

• 步骤 8：

  盐 白胡椒粉 十三香 混在一起 白胡椒粉最多 十三香其次 盐最少 拌匀 然后尝一下 稍微有点咸就好

• 步骤 9：

  面粉碗里面加两小勺调好的调料 搬运 然后拿葱油一浇 拌匀就好 葱不要糊 留着加一点盐 一点点耗油 炒一下

• 步骤 10：

  面板刷点油 取一点面团 刷一点点油 擀开 剩下的面团用湿布或者塑料袋包一下 防干

• 步骤 11：

  油酥涂到面皮上 一定不要用刷子 因为等下猪油会凝固 ！ 拿个薄勺子 挖一点 然后用手抹匀 四周留一点

• 步骤 12：

  撒一层调料 用手撒 会匀一点

• 步骤 13：

  撒上葱花 PS怕葱不沾 用刷子在涂好的面皮上 撒一点植物油 然后撒葱花

• 步骤 14：

  卷起来 接口捏好 切一下

• 步骤 15：

  这样盘起来 同时热电饼档 按葱油饼键 刷成植物油 面皮上加一点油 拿擀面杖擀开 有油纸的 在擀开时候就在面饼上贴上油纸 冷冻起来就能存放了

• 步骤 16：

  放进电饼档里 别动他 在面上刷一层油 烤 想要皮像手抓饼一样多层 就用筷子一点点揭开

• 步骤 17：

  做好的就是这样哒٩(๑òωó๑)۶

• 步骤 18：

  加鸡蛋的 煎定型以后打鸡蛋下去 撒点调料 一点葱花 吃法也像手抓饼 鸡蛋 火腿 生菜 番茄酱 辣椒酱都随便 黄瓜丝也能加哈哈

• 步骤 19：

  到后面葱不够用 就用炸好的葱白 一样用

• 步骤 20：

  不同意卷在一起的这样也行 团起来要把最后一点压在中间 我怕不好放就直接煎了一下 吃的时候多煎一会 会比较酥脆 但是不太容易和之前一样那么散

• 步骤 21：

  做好啦 这个方子没有严格的要求 看你们习惯

• 步骤 22：

  咬一下 层层的皮٩(๑òωó๑)۶ 一定要多煎一会 但是要注意翻面 酥脆好吃 热量略高 要少吃哈哈