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西兰花炒胡萝卜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 西兰花
- 胡萝卜 一根
- 葱 适量
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 盐 少许
- 鸡精 少许
西兰花炒胡萝卜的做法步骤
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步骤 1：
西兰花掰成小朵，胡萝卜切片备用
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步骤 2：
西兰花放入开水中焯一下 ，水中加入少许食用油和盐
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步骤 3：
热锅下油，八分热将葱，胡萝卜下锅炒，炒到胡萝卜软，下烫好的西兰花一起炒，加盐，少量生抽，然后关火，加鸡精，摆盘。
小贴士
TIPS：1、加油及盐焯西兰花会保持西兰花的色泽，而且不会流失其中的营养。
2、西兰花已经焯熟，所以炒的过程可以缩短。
冬天，多吃肉才能帮助自己更好的御寒，吃多了大鱼大肉，清淡的也要多补充，西兰花，胡萝卜都是养生的绝佳选择
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