青团的做法步骤

• 步骤 1：

  清洗艾草嫩芽。

• 步骤 2：

  用热水煮熟，捞出。沥干水

• 步骤 3：

  搅拌机打碎

• 步骤 4：

  和糯米粉，加糖

• 步骤 5：

  三光政策。醒半个小时左右

• 步骤 6：

  揉成小团，包馅

• 步骤 7：

  稍微压扁点，上锅隔水蒸熟。

• 步骤 8：

  出锅晾凉。其实买不到粳米粉，要不加三成的粳米粉，会更硬挺，不那么软塌塌。

• 步骤 9：

  馅里少了点猪油，没那么爽滑，不过也可以吃。第一次做，效果不错