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步骤 1:
把冷冻的蔓越莓果子切开,然后和糯米粉糖放在一起加水混合和面。
步骤 2:
和好的面团需要松弛10分钟左右,糯米粉吸收水分更充分。
步骤 3:
分成小的面团,在手中团一团再滚圆即可。
步骤 4:
防止粘连,用玉米叶垫上,熟了不会粘笼屉。
步骤 5:
台式蒸烤一体机,水箱加满水,别超过水位线。
步骤 6:
开启蒸箱,设置一键式蒸面食的模式,蒸箱开始工作。
步骤 7:
比青团好吃,因为青团有股子中草药的味道,看着也不养眼。而且蔓越莓还有抗氧化,降血压,保护心血管,增强免疫力,抑制细菌生长,抗衰老和预防老年痴呆的作用。
蔓越莓又名蔓越橘,酸果蔓,小红莓等等名字,具有解毒利尿,美容养颜,抗菌消炎的功效。对于慢性肾炎,膀胱炎,尿道炎。胃溃疡等症有治疗的作用。
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