养颜红糖鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  1个鸡蛋、15克红糖、2勺面粉（普通的陶瓷小汤勺）

• 步骤 2：

  鸡蛋打散后倒入红糖打匀（没有的可用超市里买的一坨坨的红糖15克）可以不用加姜汁的。

• 步骤 3：

  打匀后的样子

• 步骤 4：

  家里这种大小的陶瓷汤勺，2汤匙的面粉加进去一起打匀

• 步骤 5：

  尽量（打发到位）打散均匀，不要有面粉颗粒

• 步骤 6：

  用筷子拨起面糊像这个状态，就差不多了

• 步骤 7：

  建议用不粘锅，不要刷油，刷了会油腻。把面糊倒进去摇均匀，一定要开最小火煎

• 步骤 8：

  煎饼中间过程翻一面煎下就好，然后拿起来切块，出锅啦出锅啦

• 步骤 9：

  掰开可以看到很多气泡孔，有点像蛋糕和铜锣烧的感觉。红糖加热后会有非常浓郁的香味，很香甜

• 步骤 10：

  大姨妈期间，红糖鸡蛋煎饼拿来当早餐主食最合适不过了

• 步骤 11：

  中西结合