剁椒焖茄子

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剁椒焖茄子收藏

浏览 232970 收藏 1513 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 紫色茄子或黑茄子
  • 蒜瓣多多
  • 剁椒适量,喜欢辣就多多
  • 姜丝
  • 白糖
  • 胡萝卜
  • 色拉油
  • 酱油

小贴士

这道菜,茄子切断,直接下油锅,多油,中火慢焖,不能加水!!!