酱汁蘑菇（口蘑）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蘑菇洗干净把蘑菇柄掰下来，用刀在上面划十字，青椒切块，香葱切末

• 步骤 2：

  

  锅中放适量油加热，放入蘑菇煎两面金黄

• 步骤 3：

  

  放入适量开水

• 步骤 4：

  

  放入少许盐，老抽，生抽，蚝油，白糖，剁椒

• 步骤 5：

  

  大火煮开调中小火煮2-3分钟左右，蘑菇熟了即可

• 步骤 6：

  

  放入青椒，葱花，倒入淀粉水勾芡，收汁后关火

• 步骤 7：

  

  装盘，非常鲜美，汤汁拌饭也超好吃！