笋干炒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  笋干提前用清水泡软，切成小段。

• 步骤 2：

  

  牛肉切片，加1大勺料酒、1大勺淀粉，拌匀腌制30分钟。

• 步骤 3：

  

  锅子倒油烧热，下牛肉片迅速划散。

• 步骤 4：

  

  再加剁椒进去炒香，继续倒入笋干和葱段翻炒均匀后，撒白糖提味炒匀就可以出锅啦。