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云石芝士布郎尼收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 黑巧克力 200g
- 软芝士 150g
- 牛油 150g
- 浓咖啡 100ml
- 细沙糖 250g＋60g
- 云尼拿（香草）精 1小勺＋1小勺
- 盐 少许
- 鸡蛋 3个＋1个
- 面粉（过筛） 100g
云石芝士布郎尼的做法步骤
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步骤 1：
预热烤箱180C. 准备一个正方型的烤盘，均匀地抹上牛油再铺上烤纸。
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步骤 2：
将巧克力和牛油融化，放凉。（可以放入微波炉盯几分钟至融化）然后放入250g的糖，盐和1小勺的香草精搅拌均匀顺滑。
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步骤 3：
接着放入3个鸡蛋和咖啡，搅拌均匀。然后加入面粉，拌均匀。备用
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步骤 4：
另用一个盆倒入软芝士，搅拌松软顺滑。加入60g的糖，另外一个鸡蛋和香草精。拌均匀。
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步骤 5：
把巧克力混和倒入焗盘，然后倒入芝士混合于中间。接着用牙签插入纽花纹。你自己看着办吧。放入烤箱烤大概30－40分钟。
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步骤 6：
完成。Enjoy.
