芝士土豆派的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆切块煮熟压成泥

• 步骤 2：

  

  肉沫炒熟（可以加一点芽菜丰富口感）

• 步骤 3：

  

  铁锅倒油加热，铺一层土豆泥，再铺一层肉酱

• 步骤 4：

  

  肉酱上铺一层土豆泥，盖盖焖，等底层土豆泥煎焦

• 步骤 5：

  

  在土豆泥上放糖心煎蛋

• 步骤 6：

  

  最后盖一片芝士，点缀油渍番茄 （小番茄烤焦后和生蒜片一起泡橄榄油，200度15分钟，橄榄油用初榨的那种会更香）