西兰花炒腊肠的做法步骤

• 步骤 1：

  腊肠切丁；西兰花切小朵，西兰花梗也可以切成小丁，不浪费。

• 步骤 2：

  锅热加油，油7分热加入腊肠，中火翻炒，炒至腊肠透明。

• 步骤 3：

  先加入西兰花梗翻炒，再入西兰花朵，一起翻炒至西兰花变成油绿；此时，锅内很干了，加少许水和盐，煮1分钟左右，入鸡精，起锅。