上汤西兰花

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

上汤西兰花收藏

浏览 47468 收藏 931 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 西兰花 一颗
  • 皮蛋 两颗
  • 胡萝卜 一小段
  • 腊肠 一根
  • 大蒜 3瓣
  • 耗油 半汤勺
  • 清水 适量
  • 适量

小贴士

1.用热水烫一下刀,再切皮蛋,就不会沾刀了,切的还很齐整。或者用线来切也很方便。
2.上汤,其实用鸡汤更好。没有的话就用清水,因为主要是皮蛋超过之后遇水变的味道就不错啦。但不建议用浓汤宝,因为那样就咸了,不如清水的味道来的自然。