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炝炒八宝菜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 薄豆腐 1
- 莲藕 1
- 白萝卜 1
- 胡萝卜 1
- 西兰花茎 1
- 芹菜 1
- 花生 1
- 香菇 1
- 红尖椒 1
- 五香粉 1
- 盐 1
- 生抽 1
炝炒八宝菜的做法步骤
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步骤 1：
所有食材切丁待用
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步骤 2：
待油热，红尖椒与豆腐丁先下锅翻炒
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步骤 3：
而后藕、胡萝卜、白萝卜、香菇、花生一起倒入，同时放盐、五香粉，炒约5分钟
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步骤 4：
放入芹菜、西兰花茎再稍微翻炒
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步骤 5：
关火，点少许生抽翻一下，出锅
这貌似不是传统概念中的八宝菜。其实就是一道简单家常菜，菜谱是老妈琢磨的。我不知道该给它取什么名字，一数食材，刚好八样！哈哈~暂且这么命名吧！
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