适合夏日的开胃凉拌菜凉拌八宝菜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需食材，豆腐丝提前泡软备用

• 步骤 2：

  

  将莴笋和胡萝卜改刀切成丝后加适量盐腌制片刻

• 步骤 3：

  

  大蒜切成末备用

• 步骤 4：

  起油锅爆香大蒜末后加入辣酱、生抽、老醋和白砂糖调出合适自己口味的调味料

• 步骤 5：

  

  豆腐丝和金针菇焯水后放入碗中，其它食材全部码放在大碗中。

• 步骤 6：

  

  淋上调味料和香油

• 步骤 7：

  

  拌匀撒些白芝麻就可以开吃喽。