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鸡蛋煎饼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面粉 250g
- 鸡蛋 2个
- 午餐肉 适量
- 盐 2小匙
- 葱花（韭菜亦可） 数棵
- 凉水 适量
鸡蛋煎饼的做法步骤
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步骤 1：
加水到面粉里调至不干不稀的状态
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步骤 2：
打入鸡蛋，调匀，加入葱花，盐，午餐肉片
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步骤 3：
加少量油到锅里，把锅浸上油就可以了，不能太多，不然饼摊不薄
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步骤 4：
饼成型之后再倒入适量的食用油，翻转，两面煎至金黄即可
小贴士
我认为饼松软一点好吃，稍稍多加一点水，外脆内软，香气扑鼻，好想吃，好饿，图片是寒假在家做的时候拍的（没放午餐肉的，同样美味），现在在学校，好想家~
初中毕业的暑假在亲戚家住了一段时间，主人有一次烙了饼，不过是白味的。后来自己做了一些改进，加了葱花和鸡蛋，刚出锅的那叫一个香啊，一家老小都爱吃啊。本以为这是自己私房菜，现在才知道好多人都会的，所以我也来晒晒啦。
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