萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法步骤

• 步骤 1：

  将面粉加水搓成面疙瘩，切记：每次一点一点的加水

• 步骤 2：

  将葱切成小圈

• 步骤 3：

  将虾仁泡在温水里

• 步骤 4：

  将萝卜擦丝也可以手切，用热水焯一会，祛除萝卜的味道，然后换水重新放入萝卜，将水烧开。

• 步骤 5：

  将虾仁放进萝卜汤中，慢慢的给烧开的萝卜汤里加入面疙瘩（少量的加），边加边用汤勺不停的打圈，防止面疙瘩结成坨，全部放进去后也要时不时搅动，防止粘锅。等最后面疙瘩里面没有白芯，再煮会就可以关火了。

• 步骤 6：

  在锅中加适量的盐，味精，胡椒粉，最后一定要放的就是香油。盛到碗中最后上面撒点葱花就可以享用了。

• 步骤 7：

  这次做的是两人份的量，大家可以适量加减食材。宁可刚开始水少点，不能水多做稀了，稠的话可以兑点水再煮。