下饭菜 酸辣青椒土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆切丝，放冷水浸泡待用。青椒切丝。干辣椒剪成小段。

• 步骤 2：

  开火，下油，转小火，下干辣椒，稍微煸一下。转中高火放土豆丝一起翻炒。

• 步骤 3：

  倒适量酱油，和土豆丝炒匀后，下青椒，快速翻炒几下，下盐，少许糖，味精。最后加少许米醋。快速翻炒几下，即可出锅。