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步骤 1:
豆渣,面粉,温水,酵母,糖和成面团,醒发一个小时。
步骤 2:
醒发好的面,分成小计子再次揉成小馒头,开水上锅蒸十五分钟,即可!
醒发好的面加些面粉再次揉十分钟,这样做出来的馒头有层次感,有嚼头!
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