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步骤 1:
葱切段备用
步骤 2:
虾米泡会捞出备用
步骤 3:
锅里煮开水放入粉丝,熟后捞出冲凉水,冲凉水是为了不让粉丝不黏在一起!
步骤 4:
热锅倒油,放入虾米炸到虾米出香味,倒入粉丝,加入酱油,一点点的盐和鸡精,胡椒粉,一直炒,炒到粉丝的水分干为止!最后加入葱!翻炒几下就可以出锅了!
这道菜的主要调料是酱油,酱油可以放多点,所以盐要放很少,而且要炒很久,一定要炒到水分干为止!
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