菠菜蒸蛋｜轻盐减脂的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需食材。

• 步骤 2：

  

  玉子豆腐切片摆盘。

• 步骤 3：

  

  锅里加水烧开，放入菠菜焯煮一分钟。

• 步骤 4：

  

  捞出沥干，切碎待用。

• 步骤 5：

  

  鸡蛋里放入一克盐，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  加入菠菜碎，继续搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  搅拌好的菠菜鸡蛋液倒入码了玉子豆腐的盘中。

• 步骤 8：

  

  开水上锅蒸12分钟左右。

• 步骤 9：

  

  蒸蛋的时间来调制酱醋汁。朝天椒和大蒜切碎，加入香油、米醋和轻盐酱油。搅拌均匀。

• 步骤 10：

  

  蒸好的菠菜蒸蛋切块，淋上调好的酱醋汁即可。